1. Hải sản tươi – linh hồn của ẩm thực Hồ Tràm
Điều làm nên sức hút của Hồ Tràm chính là nguồn hải sản tươi phong phú được đánh bắt trực tiếp mỗi sáng từ làng chài địa phương.
Từ tôm hùm, ghẹ xanh, mực nang cho đến cá mú, sò điệp – tất cả đều giữ được vị ngọt tự nhiên và được chế biến ngay trong ngày.
- Tôm hùm nướng bơ tỏi: đậm đà, béo ngậy.
- Mực nướng sa tế: cay nhẹ, giòn sần sật.
- Ghẹ hấp bia: giữ trọn hương vị biển.
2. Ẩm thực biển – tinh hoa của sự kết hợp địa phương
Ẩm thực Hồ Tràm không chỉ ngon ở nguyên liệu mà còn tinh tế ở cách chế biến: sự giao hòa giữa hương vị dân dã miền biển và phong cách hiện đại.
Các nhà hàng trong khu NovaWorld Hồ Tràm như The Marina, Bistro by the Beach hay Sea Breeze đều chú trọng vào thực đơn địa phương với tiêu chí “fresh to table”.
- Thực đơn thay đổi theo mùa – đảm bảo hải sản luôn tươi mới.
- Phối hợp ẩm thực Việt – Âu nhẹ nhàng, dễ thưởng thức.
- Không gian mở hướng biển, đón gió tự nhiên – mang lại trải nghiệm vị giác & thị giác trọn vẹn.
3. Trải nghiệm ẩm thực gắn liền với nghỉ dưỡng
Với Lifetravel, ẩm thực không chỉ là bữa ăn – mà là phần linh hồn của kỳ nghỉ.
Du khách có thể tham gia các hoạt động như “chợ hải sản sáng”, “cooking class hải sản”, hay “BBQ villa night” ngay trong khu NovaWorld – tạo nên trải nghiệm gần gũi, kết nối gia đình và bạn bè.
🦞 Góc nhìn Lifetravel
“Ẩm thực biển Hồ Tràm là bản giao hưởng của gió, muối và lửa – nơi mọi giác quan được đánh thức bởi hương vị nguyên bản của đại dương.”
4. Kết luận – Hồ Tràm: điểm đến cho tín đồ ẩm thực biển
Hồ Tràm không chỉ là nơi nghỉ dưỡng lý tưởng mà còn là thiên đường dành cho những ai yêu hải sản.
Mỗi món ăn ở đây mang hương vị riêng của biển, vừa dân dã vừa tinh tế – khiến du khách luôn muốn quay lại để thưởng thức thêm lần nữa.
